兰州牛肉拉面产业高质量发展·工匠精神 守本护源 薪火相传 产业腾飞 兰州牛肉拉面产业彰显时代匠魂
兰州人的清晨，常由一碗牛肉拉面唤醒。青瓷大碗中，汤味馥郁，牛肉鲜美，拉面爽弹，每一口都是这座城市鲜明的味觉印记。如今的兰州牛肉拉面，早已超越饮食本身，成为承载兰州人文基因的城市名片和传递民间智慧的文化符号。“执着专注、精益求精、一丝不苟、追求卓越”的工匠精神，
拉面
守本护源、薪火相传、产业腾飞！兰州牛肉拉面产业彰显时代匠魂
兰州人的清晨，常由一碗牛肉拉面唤醒。青瓷大碗中，汤味馥郁，牛肉鲜美，拉面爽弹，每一口都是这座城市鲜明的味觉印记。如今的兰州牛肉拉面，早已超越饮食本身，成为承载兰州人文基因的城市名片和传递民间智慧的文化符号。“执着专注、精益求精、一丝不苟、追求卓越”的工匠精神，
聚焦海东“三农”答卷 共探乡村振兴密码
湟水河畔的良田孕育希望，山间村落的工坊涌动活力，海东“三农”发展的画卷正徐徐铺展。9月23日，海东市六县区的“三农”工作者，齐聚2025年青海省庆祝中国农民丰收节主场活动，带着各自领域的“成绩单”，畅谈“三农”发展的新思路，共绘乡村振兴的新图景。
各族群众共享“团结”果
从三江源的生态管护到柴达木的盐湖产业，从乡村振兴的田野到城市发展的街头，青海将民族团结的种子播撒在经济社会发展的每一寸土壤，各族群众手拉手、心连心，在共同奋斗中共享发展红利，让民族团结之花在高原之上常开长盛。
30元一碗的高端拉面撑不住了？陈香贵自降身价，穷鬼套餐9块9开卖
刚火的时候，排队长龙从商场里拐出来，很多白领宁愿中午少买点衣服，也要去打卡这碗梦回兰州。
从0到1，兰州拉面企业品牌形象全攻略
在街头巷尾，兰州拉面店随处可见，但大多陷入 “千店一面” 的困境：门头长得差不多，店内装修简陋，味道也难分高下，消费者吃完就忘，更谈不上有什么品牌认知。其实，兰州拉面企业想从 0 到 1 打造成功的品牌形象，核心不是比拼谁的面更筋道、汤更鲜，而是要跳出 “只卖
“百年品类”跨界合作，助推预包装兰州牛肉拉面产业高质量发展
2025年9月19日，甘肃陇萃堂集团与甘肃中粮可口可乐饮料有限公司正式签署战略合作协议。两大百年品类——兰州牛肉拉面与可口可乐，携手开启跨界合作新篇章。双方将围绕预包装兰州牛肉拉面产业创新营销，探索“文化赋能+跨界营销”模式，实现产业融合发展。甘肃中粮可口可乐
津陇协作结硕果 “甘味”飘香产业兴
在树屏园区，考察团详细了解了东西部协作成果。自2017年宝坻区与永登县结对帮扶以来，树屏园区作为“一县一园”核心载体，依托两地协作机制持续释放发展动能。值得一提的是，兰州市牛肉拉面预包装产业发展协会积极动员引导会员单位参与协作，会长单位甘肃陇萃堂营养保健食品股
「目黑区必吃拉面店 TOP20」榜单公开！
到日本就是要吃拉面！这次记者将深入食肆林立、百家争鸣的美食激战区东京目黑区，为大家整理出「目黑区必吃拉面店 TOP20」完整名单，从经典酱油汤底到鸡骨鱼干汤头，无论你是哪种汤底的拉面控都能满足，下回前往目黑赏樱时照这篇吃就对了！
看见的力量有多大
我们这是本省出网红最多的城市，以前不知道，当年很火的时候，有人盘点过，都在这里。
“中华传统拉面”与“全球快乐饮料”跨界碰撞让兰州味道迈向世界
2025年9月19日，甘肃陇萃堂集团（股票代码：871486）与甘肃中粮可口可乐饮料有限公司正式签署战略合作协议。两大百年品类——兰州牛肉拉面与可口可乐，携手开启跨界合作新篇章。双方将围绕预包装兰州牛肉拉面产业创新营销，探索“文化赋能+跨界营销”模式，实现产业
饮料 兰州 拉面 牛肉拉面 中粮可口可乐饮料有限公司 2025-09-21 15:35 6
兰州牛肉拉面“工匠精神”系列报道之六 引领城市文化新风潮 重构饮食文化新IP
9月，《时尚芭莎》携手兰州万象城，用光感大片展现街头“牛大”与高冷模特的奇妙碰撞；甘肃省博物馆文创中心以网红IP“绿马”打造“绿马吃牛大”迷你定格动画，引发广泛关注……兰州牛肉拉面，这一美食名片正以全新姿态进军时尚界与文化领域，鼓励创作者们以“工匠精神”为魂，
三养食品MEP新品“5感辣”来袭，掀起辣味文化新浪潮
在全球辣味食品持续升温、年轻消费群体热衷“辣味文化”的大背景下，全球综合食品企业三养食品旗下全球品牌MEP携全新拉面系列重磅登场，以“5感辣”为核心理念，掀起了一场辣味文化的新浪潮。
兰州牛肉拉面“工匠精神”系列报道之六兰州牛肉拉面引领城市文化新风潮 重构饮食文化新IP
9月，《时尚芭莎》携手兰州万象城，用光感大片展现街头“牛大”与高冷模特的奇妙碰撞；甘肃省博物馆文创中心以网红IP“绿马”打造“绿马吃牛大”迷你定格动画，引发广泛关注……兰州牛肉拉面，这一美食名片正以全新姿态进军时尚界与文化领域，鼓励创作者们以“工匠精神”为魂，
舌尖上的日本：「寸屋拉面ZUNDOU-YA」拉面，浓厚美味的豚骨汤头
说到日本的「豚骨拉面」，很多人都会想到一兰、一风堂等人气连锁拉面店，其实许多日本人心目中真正的人气浓厚系豚骨拉面是「寸屋拉面」（ZUNDOU、ずんどう屋）！这次「乐吃购！日本」记者实地采访，特别帮大家解密「寸屋拉面」的美味秘诀，并附上试吃报告以及大阪、京都、东
一碗面 一群人 一条致富路
青海的清晨。高原的风吹过。一碗热气腾腾的拉面。等着食客。这不仅是食物。是希望。是生计。更是传承。
青海：“生态+消费”多业态融合 打造服务消费“特色样板”
在青海湖畔，一场服务消费领域的创新实践正持续深化。近年来，党中央、国务院出台系列政策推动服务消费高质量发展，青海省委省政府积极响应，要求丰富消费场景、优化消费供给、培育消费热点。青海省商务厅顺势而为，以“拉面+骑行保障+文旅体验”融合模式为抓手，推动服务消费从
兰州市市场监督管理局召开预包装兰州牛肉拉面高质量发展座谈会
为进一步提升预包装兰州牛肉拉面生产企业食品安全风险防控能力，助力兰州牛肉拉面产业高质量发展，近日，市市场监管局组织召开预包装兰州牛肉拉面食品安全风险研判暨产业发展座谈会。全市12家预包装牛肉拉面生产企业和市局相关科室负责人参加了会议。
西贝到底算不算预制菜？预制菜至今也没有个标准！
西贝老板为了自证清白，搞了场厨房直播，结果网友发现，这不就是预制菜吗？
产教融合培育青海拉面复合型人才
在青海，一碗拉面不仅承载着地域特色的美食符号，更是带动就业、激活经济的“富民产业”。据统计，青海拉面门店已遍布全国337个城市，总量超3万家，走出国门落户68个国家，开设门店72家，年营业额突破百亿元，成为青海对外展示形象、促进劳务输出的重要载体。如今，随着消